PEČENJE HLJEBA | Recept za hljeb sa krompirom i sirom

 

Novi dan nova avantura, danas je na programu avantura pečenja hljeba sa krompirom i sirom. 

Za one koji od recepta očekuju više samo da kažem da možete dodati i druge sastojke kao što su kukuruz ili mladi luk i time recept prilagoditi vašem ukusu. 

Biće zanimljivo pa vas pozivam u zajedničku avanturu i očekujem vaš komentar na kraju videa. 

 

◆ Sastojci za tijesto: 

- 200g Brašna 

 - 1 Jaje 

 - 80ml toplog mlijeka 

- 4 g germe 

- 20 g Šećera 

- 3g Sol 

 - 30 g rastopljenog Buttera 

 

 ◆ Sastojci za fil: 

- 400gr Krompira 

- 3 prstohvat Soli 

 - malo bibera 

- 40g slatka pavlaka 

- 140g mocarela sir 

◆ Premaz: 

- Mlijeko (prije pečenja) 

- 2 kašike rastopljenog Butera (posle pečenja) 

- Peršun (po želji) 

 
◆ Priprema:

* Pomiješajte jaje sa mlijekom, dodajte germu i šećer i dobro promiješajte. 

* Zatim dodajte brašno i sol i miješajte dok ne napravite tijesto. 

* Dedajte rastopljeni Buter i mijesite ručno kako bi dobili gotovo tijesto. 

* Pokrijte i ostavite tijesto da odleži 60 minuta. 

* Naribajte sir. 

* Oljuštrite krompir i stavite da se kuva. 

* Kada je gotov dodajte mu sir, sol, biber i slatka pavlaku te sve dobro pomiješajte kako bi dobili krompirovu masu za fil. 

* Tijesto malo prebacite a zatim ga popolovite. 

* U tepsiji fermirajte donji dio hljeba po vašoj želji. 

* Zatim nanesite kašu sa krompirom i sirom a zatim napravite i gornji dio hljeba. 

* Hljeb pokrijte folijom i ostavite da odleži 10-20 minuta. 

* Prije pečenja obavezno ga premažite mlijekom kako bi dobio zlatnu boju. 

* Pecite ga u zagrijanoj rerni na 160°C) / 30 minuta. 

* Kada je pečen premažite ga sa rastopljenim Buterom. 

* Peršun ili lukić (po želji) 

Prijatno...!

 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFOS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
◆  Dragi prijatelji, ako vam se svidio ovaj video, onda možete podržati razvoj YouTube kanala:
➡ Podijelite ovaj video sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.
👍 Ocijenite video! 👍 - Važno mi je znati vaše mišljenje jer će mi to pomoći da izaberem sljedeći video recept!
📝 Napišite komentar 📝 ili barem smajli. Lako je to učiniti i bit ću vam jako zahvalan!
★ Još video recepata:
📧 Ako imate pitanje ili želite saradnju Email: draginakuhinja@gmail.com  📧 - Rado ću vam odgovoriti.
📢Titlovi su dostupni na svim jezicima. Molimo uključite titlove na svom jeziku.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ SUBSCRIBE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬  

📢 Pretplatite se na YouTube kanal "Dragina kuhinja"➡️
🔔 Već ste pretplaćeni? ▶  Kliknite na zvonce 🔔 da budete obavješteni o novim videima na kanalu.
♥️ Hvala na gledanju i pretplati!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
◆ #Rezepte