Danas pečem jednostavne i brze lepinje kao iz pekare ! Savršen recept za ručak ili večeru.
◆ Sastojci za lepinje:
- 250ml tople vode
- 1 ravna kašika šećera
- 7gr suviog kvasca
- 500gr brašna
- 2 kašičice soli
◆ Priprema:
* U zdjelicu za miješanje dodajte toplu vodu, šećer i kvasac pa malo promiješajte.
* Kada ste promiješali dodajte brašno i so.
* Miješajte varjačom a zatim nastavite ručno dok ne dobijete gotovo tijesto.
* Kada ste gotovi tijesto pokrijte krpom i ostavite da 60 minuta nadolazi.
* Nakon 60 minuta tijesto malo prebacite, podijelite na 12 dijelova i formirajte oblik kuglica.
* Kuglice složite u pleh u koga ste položili papir za pečenje.
* Pleh sa kuglicama prekrijte krpom i ostavite 30 minuta da nadolazi.
* Nakon 30 minuta tijesto premažite vodom.
*Tijesto prebacite u zagrijanu rernu u koju ćete staviti zdjelu sa malo vode.
* Zagrijte rernu na 240°C i pecite otprilike 20-25 minuta, ovisno od rerne može i duže ili kraće trajati.
* Pazite da vam lepinje ne izgore i da dobiju onu divnu rumenu boju.
* Vaše lepinje su gotove.
Prijatno...!
Коментари
Постави коментар